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培根焗面

遥远の呼唤（爱茗）

培根焗面的做法

5张图片

“普通的材料混搭出来的这款焗面很是美味，受到女儿的表扬。尽管做法不正宗、材料也是手边现有，能做出自己喜欢的味道才是最重要。”

食材明细

主料

粗条面 1小碗
黄瓜 1小段
胡萝卜 1小段
培根 2片
洋葱适量
青椒适量
红椒适量

辅料

盐适量
黑胡椒粉 适量
生抽 1小勺
马苏里拉奶酪 适量
黄油 1小块

奶香口味
烤工艺
廿分钟耗时
普通难度

培根焗面的做法步骤

1
准备好材料。
2
青红椒、黄瓜、胡萝卜、洋葱、培根分别切小丁。粗面切小丁。所有材料切丁时大小基本一致。
3
煮锅水烧开下入面丁。
4
煮熟捞出冷水过凉，洗去粘稠，沥干水分。
5
平底锅烧热，放入黄油。
6
黄油融化，烧热后，依次加入洋葱爆香、加入培根炒至变色，加入切好的蔬菜翻炒均匀。
7
炒至蔬菜断生，加入面丁翻炒均匀，加适量黑胡椒粉、加适量番茄酱翻炒均匀。加盐、生抽调味。
8
炒好蔬菜面丁。
9
事先解冻的马苏里拉奶酪。
10
盛在烤碗中。
11
撒一层马苏里拉奶酪。送入预热200度的烤箱中上层。
12
烤至奶酪融化，表面出现焦点。
13
成品图。

小窍门

1、烤箱温度时间仅供参考。
2、菜谱中的材料根据个人喜欢口味调整

来自美食天下遥远の呼唤（爱茗）的作品

使用的厨具：电烤箱、平底锅

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