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夏日清凉饮

夏日清凉饮的做法

1张图片

“夏日炎热，一碗清凉饮，既凉爽祛暑，又有饱腹感。”

食材明细

主料

汤圆适量
红小豆 适量

辅料

盐适量

甜味口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

夏日清凉饮的做法步骤

1
超市购买汤圆一袋，口味自选，数量自选。我选择的比较常规的口味：黑芝麻。
2
锅中倒入适量凉水，开火煮。
3
倒入汤圆，撒入一勺盐，可以防止汤圆粘锅。煮开后，盛出。
4
八宝粥一罐，倒入碗中加热一下。口味自己选择，我使用的是桂圆莲子。也可以自制红小豆粥，添加薏米，祛除体内湿气。
5
将八宝粥放入碗中，嵌入汤圆数个。放在冰箱中冷藏一段时间，待凉了之后即可食用。如果怕凉的话，可以趁热吃，也非常可口。个人认为粥尽量稀一些，口感会更好。

来自美食天下纳豆儿的作品

使用的厨具：煮锅

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