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方形寿司

方形寿司的做法

1张图片

食材明细

主料

米饭 6汤匙
黄瓜 2条
三文鱼 2条
寿司海苔 2张

辅料

老抽 0.5汤匙

清淡口味
其他工艺
廿分钟耗时
普通难度

方形寿司的做法步骤

1
准备黄瓜一段。
2
照图把黄瓜切开。
3
照图把切下来的两条黄瓜改刀成正方形条状备用。
4
照图把切下来的两条黄瓜改刀成正方形条状备用。
5
准备白米饭适量。
6
拿一部分白米饭放少许老抽搅拌均匀备用。
7
准备寿司海苔备用。
8
拿两张寿司海苔对折撕开。
9
照图片把撕开的一半海苔再对折撕开。
10
照图拿一张长的和一张短的寿司海苔用白米饭粘在一起。
11
这就是加长的寿司海苔。
12
照图把加长的寿司海苔平铺菜板上，再把米饭铺在什么，铺好后用手轻轻的按一下，这样卷出来的寿司结实。
13
这就是卷好的寿司卷。
14
照图把卷好的寿司卷，从中间切开成大小一样的两份，再把两份切成大小一样的四份。切寿司的刀一定要快，而且切完一刀，必须用湿布擦干净，避免切出来的寿司不完美。
15
把撕开的紫菜剩下两张长的，用白米饭粘在一起平放菜板上。看图把切开的紫菜包饭，反方向放在紫菜上（圆柱形的紫菜包放，切开后反方向摆放，那中间就有一个空虚）。
16
把正方形的三文鱼条状.黄瓜条看图摆放在刚才所说的空虚位置。照图先放一条黄瓜条。
17
照图再放两条三文鱼条。
18
照图再把剩下的一条黄瓜条放在三文鱼的上面。
19
这就是摆放好的图片。
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这就是卷好切开的样子。
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这就是卷好切开的样子。
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这就是成品摆盘‘方形寿司‘。
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再来一张摆盘。

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