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冬瓜牛肉錎饺子电饭煲版

冬瓜牛肉錎饺子电饭煲版的做法

1张图片

“夏季大量出汗，又没什么胃口。。牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美。加入富含VC的冬瓜营养更丰富”

食材明细

主料

牛肉 100克
冬瓜 500克（取榨汁后的渣）

辅料

盐 3克
葱 2棵
胡椒粉 1克

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
普通难度

冬瓜牛肉饺子的做法步骤

1
牛肉切碎，加入冬瓜（榨汁后的冬瓜渣），加入小葱碎，加入盐3克，加入胡椒粉1克。拌匀
2
菜场买来现成的饺子皮，包入馅料
3
锅内加水，开后加入饺子，等饺子漂起来就熟了。

小窍门

煮饺子时在汤里加点盐，这样饺子不易被煮破（不过，我是用电饭煲煮的，还是有破的）

来自美食天下俊熙的作品

使用的厨具：电饭煲

所属分类：主食家常菜

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