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蒜蓉南瓜米饼

蒜蓉南瓜米饼的做法

3张图片

“软糯香甜的南瓜，细细的蒜粒，与剩饭拌匀，稍稍煎一煎，做主食或者午后茶点，都不错。咬一口，外焦内软，香脆可口······”

食材明细

主料

南瓜 50 克
剩米饭 150 克

辅料

鸡蛋 1 个

配料

蒜 4 瓣
食油 2 茶匙
盐少许

蒜香口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

蒜蓉南瓜米饼的做法步骤

1
准备好食材。
2
蒜切细粒，备用。
3
南瓜去皮、洗净、切片，入微波炉，高火叮4分钟。
4
南瓜压成泥。
5
倒入米饭中。
6
加入蒜粒、盐、鸡蛋，拌匀。
7
做成饼胚。
8
入锅，小火煎制。
9
煎好的蒜蓉南瓜米饼。

小窍门

南瓜泥可以将米饭拌匀，无需另加水。

来自美食天下籣草児的作品

使用的厨具：平底锅

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