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香菇腊肠煲仔饭

香菇腊肠煲仔饭的做法

1张图片

“卡通形象做残了，不过饭的味道棒棒哒。”

食材明细

主料

大米适量
香菇适量
腊肠 2根
胡萝卜 半根

辅料

玉米油 适量
花椒适量
八角 1个
盐适量
鲜酱油 适量
老抽适量
鸡精适量

咸鲜口味
焖工艺
一小时耗时
普通难度

香菇腊肠煲仔饭的做法步骤

1
香菇洗净，提前泡发
2
胡萝卜洗净切丁、腊肠切丁
3
泡发的香菇切丁，泡香菇的水不要倒掉，备用
4
大米适量，冲洗干净，倒入电饭煲中，加入泡香菇的水，水的量和平时蒸米饭的量相同，备用
5
炒锅放适量玉米油，加入花椒和八角，待花椒和八角出香味以后捞出弃之不用
6
放入香菇，煸炒一下
7
放入腊肠和胡萝卜丁，继续翻炒
8
加入适量的盐和鸡精翻炒均匀
9
加入鲜酱油翻炒均匀，再加入适量的老抽上色即可
10
将炒好的香菇腊肠倒入到盛有大米的电饭煲中，选择煮饭即可。
11
饭熟以后搅拌均匀，开动吧
12
非常美味，并且省事啊

来自美食天下涵宝de妈的作品

使用的厨具：电饭煲

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