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果味凉粉

果味凉粉的做法

1张图片

“凉粉，平时都是去奶茶店买来吃，原来自己在家做也很方便，喜欢什么味道自己随意调配，更加健康放心！”

食材明细

主料

白凉粉 1盒
黑凉粉 半盒

辅料

各种果味粉 适量
清水适量

甜味口味
煮工艺
数小时耗时
简单难度

果味凉粉的做法步骤

1
原材料图
2
白凉粉
3
我选宇峰白凉粉
4
舀两汤匙白凉粉到盆里
5
加一勺草莓粉
6
加两倍的清水
7
调成凉粉糊浆
8
盆里放凉粉糊浆1比4的清水烧开
9
加入凉粉糊浆搅拌均匀
10
煮开就关火
11
放到凉粉盆不烫手才倒入保鲜盒里
12
装好摇匀
13
盖上保鲜盒让凉粉自然凝固
14
和凉粉拌和倒入碗里
15
加入两倍清水
16
搅拌到完全无颗粒
17
糊浆要过筛
18
过筛好再搅拌匀
19
锅里放糊浆4倍的清水烧开
20
倒入糊浆不停地搅拌
21
煮开关火，放凉自然凝固
22
依次类推煮好你想要果味凉粉，分开装好保鲜盒等待自然凝固
23
凝固后切块，这是原味的
24
这是蓝莓味的
25
这是芒果味的
26
这是草莓味的
27
凉粉加入奶茶味道更佳！

来自美食天下美凤厨房的作品

使用的厨具：电磁炉

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