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虾皮冬瓜

虾皮冬瓜的做法

1张图片

“又是一道简单而美味的家常菜，吃了让人有一种很舒服，很幸福的感觉～”

食材明细

主料

冬瓜 500克
虾皮适量

辅料

蒜头 2瓣
盐 1茶匙
鸡粉少许
黑胡椒粉 少许

清淡口味
焖工艺
十分钟耗时
简单难度

虾皮冬瓜的做法步骤

1
冬瓜去皮，切片（大约0.5厘米厚）。
2
虾皮适量，用水冲一下，沥干。
3
锅中倒入适量食用油，将切碎的蒜头以及虾皮爆香。
4
倒入冬瓜片，加入盐和鸡粉，翻炒至出水。
5
撒入黑胡椒粉，继续翻炒。
6
倒入少量清水，盖上锅盖，转中小火焖煮大概10分钟。
7
焖到冬瓜变成透明就可以了。

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