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咖喱鸡肉蔬菜饭

咖喱鸡肉蔬菜饭的做法

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“在美食网上看到某人用的好侍咖喱，觉得做的非常好，某天在网上购物，发现了好侍咖喱，所以就有了如下小菜。
真的是非常简单，非常味美，也可以把鸡肉换成其他你爱吃的肉类”

食材明细

主料

鸡半只
胡萝卜 一根
洋葱 1个
土豆 5个

辅料

花生油 适量

配料

原味咖喱 (好侍百梦多咖喱)适量

咖喱口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度

咖喱鸡肉蔬菜饭的做法步骤

1
土豆去皮切块，洋葱/胡萝卜切块。
2
鸡肉剁块后，放入沸水中滚烫一下，立即捞出。
3
花生油和好侍咖喱（块状）。
4
油热后，下入鸡块翻炒，至鸡块稍微变色。
5
放入土豆、洋葱、胡萝卜入锅，一起翻炒2分钟。
6
倒入适量开水，能没过菜的量，（因为我们觉得咖喱汤汁特别好吃，所以放了很多水，哈哈）。
7
煮至15分钟后，关上火，取出盒中咖喱块，掰开后全部放入锅内，搅拌均匀。
8
咖喱块完全溶解后再打开火，用微火炖煮5分钟至咖喱成稠糊状。
9
一大盘咖喱鸡肉+蔬菜，就这样做好了，简单吧。
10
也可以将煮好的咖喱浇在米饭上，即可制成一份美味可口的咖喱饭。

来自美食天下亲亲小胖的作品

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