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油桃果酱——颗粒型的做法

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食材明细

主料
  • 油桃 适量
辅料

油桃果酱的做法步骤

  • 油桃果酱——颗粒型的做法步骤:1
    1
    油桃去皮去核切小块,加入2勺柠檬汁(我用的是浓缩型)拌均。
  • 油桃果酱——颗粒型的做法步骤:2
    2
    加入少量清水,大火烧开。
  • 油桃果酱——颗粒型的做法步骤:3
    3
    加入冰糖。
  • 油桃果酱——颗粒型的做法步骤:4
    4
    改小火熬至汤汁粘稠即可。油桃和糖的分量我没称,大概的比例为3:1,三份油桃加一份糖。另外做果酱最好用冰糖,熬出的果酱颜色比较鲜艳。
来自 美食天下 浓咖啡淡心情 的作品

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