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罗汉果酥梨煲的做法

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罗汉果是一种名贵药材,性凉味甘,功能清肺润肠。用罗汉果少许,冲入开水浸泡,既可提神生津,又可预防呼吸道感染,常年服用,能延年益寿。罗汉果汁还可用于烹调,清香可口,罗汉果被人们誉为“神仙果”。罗汉果加酥梨煲汤,味道清甜,是一道非常适合北方干燥的冬季食用的养生汤水。

食材明细

主料
辅料
  • 酥梨 2个

罗汉果酥梨煲的做法步骤

  • 罗汉果酥梨煲的做法步骤:1
    1
    原料。
  • 罗汉果酥梨煲的做法步骤:2
    2
    砂锅加水,冷水放入罗汉果后开火煮制。
  • 罗汉果酥梨煲的做法步骤:3
    3
    酥梨去皮,用挖球器挖出梨球备用。您如果没有挖球器,切块也可以哈!
  • 罗汉果酥梨煲的做法步骤:4
    4
    煮15分钟后捞出罗汉果。
  • 罗汉果酥梨煲的做法步骤:5
    5
    倒入梨球。
  • 罗汉果酥梨煲的做法步骤:6
    6
    大火煮开。
  • 罗汉果酥梨煲的做法步骤:7
    7
    改小火煮30分钟即可关火。
  • 罗汉果酥梨煲的做法步骤:8
    8
    清甜滋补罗汉果酥梨煲。

小窍门

罗汉果甜度非常高,请注意适量添加。
来自 美食天下 tgcyy 的作品
使用的厨具:砂锅
所属分类: 饮品   糖水   粤菜   老人   下午茶   秋季食谱   防雾霾  

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