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香菇山药豆什锦饭

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“孩子爸爸买了山药豆，昨晚上做了顿孜然山药不错，今早熬粥就忘了放山药豆。中午得做点禁饿的，不能熬粥，做个我家焖饭版的炒三丁。三丁是肉丁、胡萝卜丁、土豆丁，又放里一把山药豆，出锅加了芹菜，什锦饭出锅了，好吃营养。”

主料

辅料

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香菇洗净用水泡上，一会这水煮饭用
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备好所需材料
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山药豆洗净
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香菇、土豆、胡萝卜、肉、芹菜焯水后都切丁备用，葱切碎，姜切丝
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锅中油烧热，下入五花肉翻炒
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放入葱姜爆香
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下入土豆丁、胡萝卜丁、香菇丁翻炒
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放入老抽上色，加花椒粉炒香
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倒入香菇水，加盐、鸡精、山药豆，烧开
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大米淘洗好放入电饭煲内胆中
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倒入所有食材和汤，然后看刻度调整水量，我放了2量杯的米，就加水到刻度线3，事实是水有点少了，后期焖的过程中又加了多半碗水，所以水要比这多加些，到刻度线3个半应该可以。（因为是新大米，我怕不吃水)
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选择标准煮饭档
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米饭焖好了
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把焯好的芹菜放入搅拌均匀
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成品图
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