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彩云之南——紫皮黄洋芋焖饭

彩云之南——紫皮黄洋芋焖饭的做法

1张图片

“云南是“洋芋”的天下，煎炸煮烤样样俱全，这边的特产黄土豆各大色黄，吃起来干面香甜，别有风味！”

食材明细

主料

黄土豆 500g
东北大米 适量

辅料

盐适量
油一勺
花椒面 适量

咸鲜口味
焖工艺
半小时耗时
简单难度

紫皮黄洋芋焖饭的做法步骤

1
紫皮黄土豆洗净（好大一个儿！）
2
土豆去皮
3
切块
4
放入电压力锅内胆，加入盐、花椒面、油（一定要放油！！！！！）
5
加入少量水，选择“煮饭”键，焖半小时即可！
6
香喷喷的土豆焖饭熟了，开吃！！

小窍门

亲，一定要放油噢！！！！！如果不怕发胖，先把土豆加入葱碎炒一下焖饭更香！

来自美食天下行小丫的作品

使用的厨具：电压力锅

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