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土豆肉片焖饭

土豆肉片焖饭的做法

1张图片

“土豆和肉片放米饭上一起焖，有荤有素超级美味，适合上班族哦！”

食材明细

主料

土豆 100克
猪腿肉 50克
红辣椒 0.5个
香葱 1棵

辅料

植物油 1勺
盐 3克
老抽 0.5勺
生抽 1勺

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

土豆肉片焖饭的做法步骤

1
土豆切丁。
2
红辣椒切丁。
3
肉肉切片。
4
将肉片炒至变色。
5
盛出来备用。
6
将土豆丁炒至半透明。
7
放开水。
8
放上土豆丁。
9
放上肉片，加适量盐，老抽，生抽。
10
饭熟别马上揭盖，焖上5～10分钟。
11
熟了。
12
加上红辣椒再焖上2分钟。
13
搅拌均匀洒上葱花即可。

小窍门

土豆切大小均匀的丁，肉片和土豆都过一下油，煮饭的水一定要用开水或者热水哦！

来自美食天下苹果的萍的作品

使用的厨具：电饭煲

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