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凉粉西米露

凉粉西米露的做法

1张图片

食材明细

主料

鲜奶适量
仙草粉 适量
西米露 适量

辅料

水适量
蜂蜜适量
白沙糖 适量

奶香口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

凉粉西米露的做法步骤

1
买仙草粉，按照说明书加水和蜂蜜去煮，一边煮一边搅动，等全部融化之后先放凉，然后放到冰箱里保存，大概一个小时左右就变凉粉了（我是融化了直接放到布丁瓶里了）。
2
滚水煮西米大约是10分钟，一边煮一边搅动，然后熄火盖盖子焖上5分钟，然后用笊篱捞出来冲凉水，然后用凉水浸泡一下最好是用鲜奶浸泡。
3
从冰箱里取出仙草冻，然后倒入鲜奶，然后加入西米和一些白沙糖就好了。

来自美食天下刘夏丽的作品

使用的厨具：煮锅

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