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自制麻椒粉

自制麻椒粉的做法

3张图片

“麻椒气味芳香，味道麻辣，可以去除各种肉类的腥臭味，能促进胃液分泌，增加食欲，降低血压。自制麻椒粉方法简单，是吃火锅，做菜做汤都少不了的调味料之一。”

食材明细

主料

麻椒 50克

麻辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

自制麻椒粉的做法步骤

1
买来的麻椒过筛，筛掉小颗粒的杂质。
2
开小火。
3
锅里放入麻椒，不停的翻炒，使其受热均匀。炒2--3分钟后，闻到麻椒的香气。
4
稍微的变一点点的颜色就可以了，勤观察颜色，别炒过火了。
5
晾凉后，倒入料理机里。
6
打磨成粉状，装到密封瓶里保存。
7
成品图，简单好做的调味料。
8
成品图。
9
成品图。

来自美食天下阳光明媚99 的作品

使用的厨具：不粘锅

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