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奥尔良鸡肉火腿披萨的做法

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上了大学没有再做过🍕
回家有时间想着做一次
本来没想写菜谱
所以有的步骤图没有😭

食材明细

主料
辅料

奥尔良鸡肉火腿披萨的做法步骤

  • 1
    所有面饼材料混合,揉至面团表面光滑,滚圆放盆盖上保鲜膜进行发酵
  • 2
    面团发酵两倍大取出轻压排气,分成两等份滚圆
  • 3
    松弛后的面团擀方或圆放入抹油的烤盘内,面饼边缘要高一些
  • 4
    用叉子在面饼上扎一些小孔,放入烤箱发酵10分左右
  • 5
    洋葱取半个切碎,番茄取一个切碎,蒜切末
  • 奥尔良鸡肉火腿披萨的做法步骤:6
    6
    锅中烧少许油,油热下蒜爆香倒入洋葱炒至透明后再倒入蕃茄
  • 7
    加少许番茄酱,胡椒粉,糖,酱油调味出锅放凉备用
  • 奥尔良鸡肉火腿披萨的做法步骤:8
    8
    发酵好的面饼抹上酱料,放一层奶酪,然后加上洋葱,青椒,番茄,鸡肉,火腿,最后再放一层奶酪
  • 奥尔良鸡肉火腿披萨的做法步骤:9
    9
    烤箱200度预热,上下200烤十五分钟
  • 奥尔良鸡肉火腿披萨的做法步骤:10
    10
    成品
  • 奥尔良鸡肉火腿披萨的做法步骤:11
    11
    成品
  • 奥尔良鸡肉火腿披萨的做法步骤:12
    12
    成品

小窍门

1.腌渍的肉我是用没有烤的鸡翅,比较难剃骨,也可以换成其他
来自 美食天下 萌炸了的Anne 的作品
使用的厨具:电烤箱、不粘锅

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