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花样寿司之——翻转牛肉寿司的做法

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食材明细

主料
辅料

翻转牛肉寿司的做法步骤

  • 花样寿司之——翻转牛肉寿司的做法步骤:1
    1
    牛肉、甜甜椒、黄瓜切条件,胡萝卜切丝。
  • 花样寿司之——翻转牛肉寿司的做法步骤:2
    2
    菠菜焯水。
  • 花样寿司之——翻转牛肉寿司的做法步骤:3
    3
    平底锅抹一层薄油,将鸡蛋摊成薄饼。
  • 花样寿司之——翻转牛肉寿司的做法步骤:4
    4
    用白醋和白砂糖调成寿司醋(比例为10:1)
  • 花样寿司之——翻转牛肉寿司的做法步骤:5
    5
    把调好的寿司醋拌在米饭中(蒸好的米饭放凉才能拌)。
  • 花样寿司之——翻转牛肉寿司的做法步骤:6
    6
    放好寿司帘,在寿司帘上铺一层保鲜膜。
  • 花样寿司之——翻转牛肉寿司的做法步骤:7
    7
    在保鲜膜上铺一层米饭,一定要压紧实,重要的事情说三遍:压紧实、压紧实、压紧实。
  • 花样寿司之——翻转牛肉寿司的做法步骤:8
    8
    米饭上面放一张寿司海苔,米饭比海苔铺长2cm。
  • 花样寿司之——翻转牛肉寿司的做法步骤:9
    9
    依次放上煎蛋饼、黄瓜、胡萝卜、甜甜椒、牛肉、菠菜。
  • 花样寿司之——翻转牛肉寿司的做法步骤:10
    10
    卷起。
  • 花样寿司之——翻转牛肉寿司的做法步骤:11
    11
    切片(切的时候一定要给刀上蘸点水,这样才好切,切两片洗一下刀,再蘸点水,再切)。
  • 花样寿司之——翻转牛肉寿司的做法步骤:12
    12
    摆盘,食用时可根据自己喜好选择沙拉酱、番茄酱或芥辣。
来自 美食天下 果妈美食坊 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   二人世界   家常菜   儿童   日本料理   快餐   午餐  

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