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芹菜叶贴饽饽的做法

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芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效。相当一部分家庭,在吃芹菜时首 先要把叶子去掉,因为叶子较苦,不好吃。其实,扔掉芹菜叶是很可惜的,芹菜叶子中含蛋白质2%,碳水化合物10%,并含钙、磷、铁、维生素A、C、P及烟酸等。尤其值得一提的是,芹菜叶中的胡萝卜素和维生素C比芹菜茎中的多得多,是一种良好的营养保健菜。具有健胃、利尿、净血调经、降血压、镇静等作用,因其含铁量高,也可作为缺铁性贫血的保健蔬菜。
将芹菜叶和玉米面混合一起贴出的粗粮饼,不仅美味还特别的营养。

食材明细

主料
辅料

芹菜叶贴饽饽的做法步骤

  • 芹菜叶贴饽饽的做法步骤:1
    1
    芹菜叶洗净,切碎。
  • 芹菜叶贴饽饽的做法步骤:2
    2
    玉米面和小麦胚芽混合。
  • 芹菜叶贴饽饽的做法步骤:3
    3
    加入芹菜叶和泡打粉,加入300ml的清水搅拌糊状。
  • 芹菜叶贴饽饽的做法步骤:4
    4
    电饼铛预热后,将玉米面糊分成N个玉米饼坯,放入饼铛,不用放油。
  • 芹菜叶贴饽饽的做法步骤:5
    5
    待玉米面饼坯成型后,反正面刷上一层油,进行烤制。
  • 芹菜叶贴饽饽的做法步骤:6
    6
    烤制两面金黄即可。
  • 芹菜叶贴饽饽的做法步骤:7
    7
    特别的美味也很健康哦。

小窍门

特别简单,10分钟搞定。
来自 美食天下 yxeg5 的作品
使用的厨具:电饼铛
所属分类: 主食   家常菜   儿童   早餐   春季食谱   夏季食谱  

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