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酱汁炒饭

酱汁炒饭的做法

3张图片

“炒饭的种类变幻无穷，有复杂的、也有简单的。经常看到的有葱花炒饭、酱油炒饭，今天也做一道简单的炒饭----“酱汁炒饭”。用热油焯熟黄豆酱，再放入米饭炒匀，虽然简单，味道诱人。”

食材明细

主料

米饭 1碗
西红柿 1个

辅料

油 1汤匙
黄豆酱 1茶匙
葱适量

酱香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

酱汁炒饭的做法步骤

1
主辅料：米饭黄豆酱
2
热油、放入葱花炒香。
3
放入适量的黄豆酱。
4
小火将其炒香。
5
放入米饭。
6
稍稍翻炒。
7
由于米饭的块有点大，烹入少许水，盖盖焖制，
8
焖制一会儿，米饭很容易就炒散了。
9
小火将其翻炒均匀，即可关火
10
出锅盛入碗中，即可食用。稍稍点缀后，即可上桌。

小窍门

1、米饭稍稍加热后，就会很容易的炒散。
2、黄豆酱的用量根据自己的口味调整即可。
3、也可以不放葱花。

来自美食天下馋嘴乐的作品

使用的厨具：炒锅

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