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【延年益寿】枸杞黑米饭的做法

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对于八宝饭的记忆,那是在上海的事~~~
刚看到八宝饭,我还挺好奇的~~
感觉做的很漂亮,里面有大枣,葡萄干,糯米等,分开来看都是我喜欢的食材~~
但是组合在一起,不知道是个什么口味~~~
今天这道【枸杞黑米饭】有点类似八宝饭~~~只不过食材比较单一,只有黑米、枸杞而已~~~做法也不知是不是正宗的八宝饭~~~我是随自己的喜好来的~~~O(∩_∩)O~

食材明细

主料
辅料

枸杞黑米饭的做法步骤

  • 【延年益寿】枸杞黑米饭的做法步骤:1
    1
    黑米洗净后,用清水浸泡片刻;
  • 【延年益寿】枸杞黑米饭的做法步骤:2
    2
    黑米放进电饭煲内胆里,倒入适量清水,接通电源,启动“煮米饭”功能;
  • 【延年益寿】枸杞黑米饭的做法步骤:3
    3
    煮好的黑米饭里,趁热调入适量绵白糖,搅拌均匀;如果追求更好的口感,还可拌入适量猪油;但是成品口感也会更腻,而且也更容易发胖~~O(∩_∩)O~~
  • 【延年益寿】枸杞黑米饭的做法步骤:4
    4
    将模具内侧刷上一层玉米油;
  • 【延年益寿】枸杞黑米饭的做法步骤:5
    5
    将黑米饭填进模具里;
  • 【延年益寿】枸杞黑米饭的做法步骤:6
    6
    黑米饭顶部用枸杞装饰,营养美味的枸杞黑米饭就做好啦;
  • 【延年益寿】枸杞黑米饭的做法步骤:7
    7
    寒冬腊月可多做一点,凉却后的黑米饭可冷藏处理,食用时用蒸锅蒸热即可;
  • 【延年益寿】枸杞黑米饭的做法步骤:8
    8
    做好的黑米饭趁热食用哦。

小窍门

1、如果追求更好的口感,黑米饭里还可拌入适量猪油;但是成品口感也会更腻,而且也更容易发胖~~O(∩_∩)O~~;
来自 美食天下 零零落落2011 的作品
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 主食   家常菜   老人   朋友聚餐   米饭   晚餐   补肾   养肾   贫血   养血   明目  

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