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包菜大肉饺子

CCC有只小猴子

包菜大肉饺子的做法

1张图片

“年三十总觉得要吃了饺子才算完美”

食材明细

主料

姜适量
猪肉 500g
包菜半个
葱 8根

辅料

生抽适量
蚝油适量

葱香口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

包菜大肉饺子的做法步骤

1
因为我不爱吃姜，所以，饺子陷料里面就不放姜末了。先切6片姜放进装生抽的小碗里腌制一下，让生抽吃进姜的味道
2
葱切成葱花，包菜切碎
3
把腌制好的生姜酱油拌入肉馅，再加入少许蚝油，拌均匀。
4
加入葱花进肉馅，拌均匀。
5
最后加入包菜碎，拌均匀。
6
好了，陷料做好了。可以包饺子了～
7
关于蘸料，放了葱，生抽，醋，蒜瓣，自己做的辣椒油，花生油，最后加了几块酸萝卜。

小窍门

煮饺子，用3开的方法最好吃！不会煮烂，也不会粘。

来自美食天下 CCC有只小猴子的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：主食家常菜

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