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年年有余八珍包

乐：在吃
年年有余八珍包的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料
  • 八珍馅 适量

年年有余八珍包的做法步骤

  • 年年有余八珍包的做法步骤：1
    1
    经过二次饧发好的发面团
  • 年年有余八珍包的做法步骤：2
    2
    发面团搓成长条，切成小剂子
  • 年年有余八珍包的做法步骤：3
    3
    枸杞、欠实、莲子、白扁豆、大枣、山楂、薏米、糯米、大米、白糖做的八珍馅
  • 年年有余八珍包的做法步骤：4
    4
    包入八珍馅料，再次进行饧发，注意保温、保湿。
  • 年年有余八珍包的做法步骤：5
    5
    饧发后用月饼模扣出鱼型
  • 年年有余八珍包的做法步骤：6
    6
    冷水上锅，水开后大火蒸30分钟，关火后虚蒸5分钟
来自 美食天下 乐：在吃 的作品
使用的厨具：蒸锅

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