客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
贴玉米面大饼子的做法

  2张图片

过年吃的太油腻了,今天贴饼子吃了。大饼子一端上来那股香喷喷的面香,立马得到家人的喜欢。也拿美天来和亲们分享一下。今天贴饼子的面有些粗,所以口感特别的好。太细的玉米面口感是很糯的。少加一点点的白糖、有淡淡的甜味。不喜欢甜味的,吃原味的也不错。

食材明细

主料
辅料

贴玉米面大饼子的做法步骤

  • 贴玉米面大饼子的做法步骤:1
    1
    新鲜的玉米面
  • 贴玉米面大饼子的做法步骤:2
    2
    烧开水烫,边烫边搅拌、没有干粉就可以
  • 贴玉米面大饼子的做法步骤:3
    3
    抓一把面团一下
  • 贴玉米面大饼子的做法步骤:4
    4
    双手倒一下顺势拍扁
  • 贴玉米面大饼子的做法步骤:5
    5
    锅热了贴上去、小心烫着、全部贴完了、饼的边缘变色了,在加适量的水
  • 贴玉米面大饼子的做法步骤:6
    6
    盖锅小火烙
  • 贴玉米面大饼子的做法步骤:7
    7
    水干了,饼子也熟了。香喷喷的饼子

小窍门

1,做饼子的面经过开水烫面熟的更快、
2,贴饼子放水的时候,一定要等饼子的边缘变色熟了在加水,不然玉米面会在水里煮糊锅。
来自 美食天下 暮色影子 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食   面食   家常菜   老人   早餐   东北菜   工作餐  

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多