“记得小时候，最不喜欢吃胡萝卜水饺，生胡萝卜倒是一次能吃好几根，却不喜欢吃熟的。无论炒的，还是做馅。
上大学时，学校的伙食实在是差，总是从外面买，渐渐地喜欢上了学校门口做的胡萝卜馅包子，虽然它依旧有一股胡萝卜独有的那种味道，吃起来却也没那么讨厌了。
后来，自己学会做饭后，便喜欢用胡萝卜做馅，先不说胡萝卜有明目的功效，对长时间面对电脑的人有益，而且胡萝卜还富有其他人体所需要的营养。”

主料

• 面粉 500克
• 猪肉 200克
• 胡萝卜 200克

辅料

• 胡麻油 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 香油 适量
• 老抽 适量
• 花椒粉 适量
• 十三香 适量
• 大蒜 适量
• 大葱 适量
• 姜 适量