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韭菜披萨

馋嘴乐
韭菜披萨的做法

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食材明细

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辅料
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韭菜披萨的做法步骤

  • 韭菜披萨的做法步骤：1
    1
    玉米面200g、韭菜200g、鸡蛋、虾皮。
  • 韭菜披萨的做法步骤：2
    2
    韭菜切碎。
  • 韭菜披萨的做法步骤：3
    3
    玉米面用冷水和成穗状。
  • 韭菜披萨的做法步骤：4
    4
    煎熟一个鸡蛋，切碎后放入韭菜中，同时将虾皮、盐、味精，适量油放入韭菜中。
  • 韭菜披萨的做法步骤：5
    5
    再打入一个生鸡蛋，拌匀备用。
  • 韭菜披萨的做法步骤：6
    6
    热锅，把和好的玉米面放入锅内，按平并将四周按结实。再把拌好的韭菜馅放在上面，用锅铲或其它厨具，将其按平。
  • 韭菜披萨的做法步骤：7
    7
    盖上锅盖，用中小火烙制。烙制过程中要勤观察，待底面烙出金黄色后，大约需要8分钟左右。
  • 韭菜披萨的做法步骤：8
    8
    翻过来再烙制另一面，这一面烙3分钟左右即可。
  • 韭菜披萨的做法步骤：9
    9
    装入盘中，改刀即成。
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所属分类： 主食   家常菜  

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