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三丁炒饭的做法

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酷爱炒饭,因为炒饭可以百变;喜欢炒饭,因为炒饭快捷方便;烹制炒饭,因为厨艺简简单单。

食材明细

主料
辅料

三丁炒饭的做法步骤

  • 三丁炒饭的做法步骤:1
    1
    主辅料: 米饭、苦瓜、胡萝卜、榨菜
  • 三丁炒饭的做法步骤:2
    2
    把苦瓜、胡萝卜、榨菜洗净、切小丁。
  • 三丁炒饭的做法步骤:3
    3
    热油,先放入胡萝卜丁煸炒。
  • 三丁炒饭的做法步骤:4
    4
    然后放入苦瓜丁煸炒。
  • 三丁炒饭的做法步骤:5
    5
    炒制二者断生后,再放入榨菜丁煸炒。
  • 三丁炒饭的做法步骤:6
    6
    然后,放入米饭。
  • 三丁炒饭的做法步骤:7
    7
    小火将其炒散。
  • 三丁炒饭的做法步骤:8
    8
    加少许盐提味。
  • 三丁炒饭的做法步骤:9
    9
    翻炒均匀后即可关火。
  • 三丁炒饭的做法步骤:10
    10
    出锅盛入碗中,即可上桌食用。

小窍门

1、因为胡萝卜含有脂溶性维生素,所以必须先用油煸炒。
2、因为榨菜有咸度,所以放盐要小心少放。
来自 美食天下 馋嘴乐 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   家常菜   老人   快餐  

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