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鸡蛋剩饭煎饼的做法

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食材明细

主料
辅料

鸡蛋剩饭煎饼的做法步骤

  • 1
    家里还有一两碗剩饭所以就想着给女儿做一个特别的晚餐。鸡蛋打散加少许淀粉,把剩米饭倒入鸡蛋液中搅匀。
  • 2
    葱洗净切细,瘦肉剁成末,一同放入拌有鸡蛋液的剩米饭中。
  • 鸡蛋剩饭煎饼的做法步骤:3
    3
    全部都搅拌均匀后就把前面提到的所有配料都加入里面,腌制30分钟。
  • 4
    米饭入味后就可以用一次性手套把他揉一会儿,再捏成一个个的小丸子。
  • 鸡蛋剩饭煎饼的做法步骤:5
    5
    最后就会起锅热油,一个一个放下去,然后压扁,一边煎到金黄,就换另一边。关小火再上下多翻两次,直到两边煎出金黄的锅巴。就可以装盘开吃。香脆好吃的鸡蛋剩饭饼就出锅了。
来自 美食天下 芸嫣妈妈 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 主食   家常菜  

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