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清香苦豆花卷

清香苦豆花卷的做法

1张图片

食材明细

主料

辅料

清油适量
食盐适量

原味口味
蒸工艺
三刻钟耗时
普通难度

清香苦豆花卷的做法步骤

1
取适量面粉，酵母粉用温水化开，温水和面。
2
面和好后，用保鲜膜盖住，放温暖的地方1小时。
3
面发至原来的2倍大时，说明面已发好。
4
取适量面，用擀面杖将其擀开。
5
取适量清油，用刷子刷匀。
6
撒适量苦豆粉和食盐，用刷子刷匀。
7
将面于一头开始卷，卷成圆柱形。
8
卷成的圆柱型面，用手将其压扁一些。
9
用刀将其均匀切块。
10
将两个面块合并在一起，用筷子从中间夹一下，将其夹出花型。
11
锅中备好冷水，架上笼屉，花卷摆放好后，开火蒸20分钟。
12
清香美味的花卷就蒸好了，松软可口、豆味清香！
13
花卷成功出炉！
14
可口！

来自美食天下胖熊小兔的作品

使用的厨具：蒸锅

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