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早餐
果树蛋饼早餐
祯祯宝贝
1张图片
食材明细
主料
鸡蛋
2个
圣女果
6个
黄瓜
50克
香肠
50克
咸鸭蛋
1个
花生
80克
小米
30克
豆奶
1盒
桔子
2个
胡萝卜
50克
辅料
玉米油
1勺
盐
1匙
咸鲜
口味
煎
工艺
半小时
耗时
普通
难度
果树蛋饼早餐的做法步骤
1
小米用容器装好准备做小米粥
2
清水淘米去除杂质
3
米淘净加入适量的清水开始熬粥
4
熬制25分钟左右放入少许碱面在小火熬煮10分钟左右小米粥粘稠即可
5
早上的时间是宝贵滴,利用熬粥时间准备煎蛋饼的原材料黄瓜、胡萝卜、香肠、鸡蛋
6
鸡蛋打入容器中打成蛋液
7
黄瓜切成碎丁备用
8
胡萝卜、香肠也依次切成碎丁和黄瓜一起放入蛋液中
9
放入盐将原材料搅拌均匀
10
锅中倒入底油加热,倒入蛋液均匀的摊成圆饼形状一定要小火煎制否则易糊锅底
11
蛋饼煎好卷成条状
12
煎好的蛋饼按照自己喜欢的图案摆入盘中用圣女果和桔子来做装饰
13
切一个咸鸭蛋做配菜
14
再来一盘烤花生香香嘴巴
15
熬好的小米粥非常粘稠闻着特别香
16
早餐是一天最重要滴所以一定要让自己好好享受一下
17
蛋饼这样吃好美味哦
18
亲们也快快动起来吧
小窍门
鲜鸡蛋含的蛋白质中,主要为卵蛋白(在蛋清中)和卵黄蛋白(主要在蛋黄中)。其蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近,因此吸收率相当高,可达99.7%。鲜鸡蛋含的脂肪,主要集中在蛋黄中。此外蛋黄还含有卵磷脂、维生素和矿物质等,这些营养素有助于增进神经系统的功能,所以,蛋黄是较好的健脑益智食物。经常食用,可增强记忆,防止老年人记忆力衰退。
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祯祯宝贝
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使用的厨具:不粘锅
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