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草帽蛋炒饭的做法

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食材明细

主料
辅料

草帽蛋炒饭的做法步骤

  • 草帽蛋炒饭的做法步骤:1
    1
    鸡蛋搅匀,把剩饭倒入碗里,让每粒米饭都沾上蛋液。
  • 草帽蛋炒饭的做法步骤:2
    2
    热锅下油,把拌好的米饭倒入,中火慢炒。加盐翻炒熟后盛出备用。
  • 草帽蛋炒饭的做法步骤:3
    3
    炒好的米饭用一个小碗装满,压紧压平。
  • 草帽蛋炒饭的做法步骤:4
    4
    把碗倒过来盖在碟子中间。
  • 草帽蛋炒饭的做法步骤:5
    5
    用模具把火腿片刻出想要的形状。
  • 草帽蛋炒饭的做法步骤:6
    6
    把火腿片稍微煎一下。
  • 草帽蛋炒饭的做法步骤:7
    7
    把其他炒饭围着帽顶平铺一圈。小葱、西兰花焯熟,胡萝卜切花焯熟。
  • 草帽蛋炒饭的做法步骤:8
    8
    上盘装饰即可。
来自 美食天下 黑猫警长kitchen 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 主食   家常菜   儿童   米饭   炒饭   午餐   工作餐  

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