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青菜火腿炒饭

青菜火腿炒饭的做法

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“继续我的一个食！昨天剩下的白米饭加了青菜和火腿炒了，加上一勺自己熬制的蟹粉，这么一拌，太满足了！”

食材明细

主料

米饭 1碗
小青菜 4棵
火腿 2片

辅料

橄榄油 2勺
盐少许
鸡粉适量
蟹粉 1勺

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

青菜火腿炒饭的做法步骤

1
青菜洗净沥干水分
2
切成小条，要切得细点
3
我家里没有咸肉了就用的火腿片，把火腿片切成小丁
4
剩下的一碗白米饭
5
起油锅
6
先放人青菜煸炒，再加入火腿丁一起翻炒
7
把米饭也放人一起炒匀
8
加点盐调味
9
起锅前加点鸡粉
10
出锅装盘舀上一勺蟹粉即可

小窍门

因为火腿片本来就有咸味，所以米饭里盐要少放点

来自美食天下麦子老妈的作品

使用的厨具：炒锅

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