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猴子捞月炒饭

猴子捞月炒饭的做法

1张图片

“心情不好就来整个造型卡通炒饭，调解一下郁闷的心情。”

食材明细

主料

青瓜半根
香菇 5个
鸡蛋 1个
白饭 150克

辅料

酱油适量
油适量
水淀粉 两小勺
海苔适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

猴子捞月炒饭的做法步骤

1
所需材料。蛋白蛋黄要分开。
2
香菇青瓜洗净切好，青瓜切成叶状。
3
蛋黄蛋白各加入一小勺水淀粉拌匀。
4
取适量海苔用剪刀剪出猴子轮廓。如图
5
上锅入适量油加热，放入青瓜香菇拌炒，加入适量盐炒熟盛出。
6
将蛋白蛋黄分开摊熟成片。
7
取个盘子，将青瓜香菇摆成树叶状。
8
再上锅入适量油，将白饭炒均匀后加入适量酱油炒均匀关火。
9
炒好的饭。
10
用保鲜膜将炒饭捏出猴子模样，摆入盘中。
11
将蛋白剪出一个心型，并贴上海苔，蛋黄剪出一个月亮。
12
再将蛋白贴在猴子脸上完成。
13
最后将蛋黄月亮摆入，刨点青瓜皮做点缀完成。

来自美食天下梦桃缘的作品

使用的厨具：炒锅

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