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荠菜翡翠饺子的做法

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春天来到了,荠菜在北方是最早能吃的野菜,很喜欢荠菜的清香,用嫩嫩的荠菜包饺子是我的最爱。。

食材明细

主料
辅料

荠菜翡翠饺子的做法步骤

  • 荠菜翡翠饺子的做法步骤:1
    1
    荠菜摘洗干净。
  • 荠菜翡翠饺子的做法步骤:2
    2
    放到料理机里加上一点水搅打成泥。
  • 荠菜翡翠饺子的做法步骤:3
    3
    和面粉一起和成软硬适中的面团。
  • 荠菜翡翠饺子的做法步骤:4
    4
    荠菜,蘑菇剁碎,豆腐切丁,葱切末。
  • 荠菜翡翠饺子的做法步骤:5
    5
    加上盐,鸡精,花生油搅拌均匀。
  • 荠菜翡翠饺子的做法步骤:6
    6
    面团揉好,揪成小剂子,擀成圆形的饺子皮。
  • 荠菜翡翠饺子的做法步骤:7
    7
    包入饺子馅。
  • 荠菜翡翠饺子的做法步骤:8
    8
    用两手捏成饺子。
  • 荠菜翡翠饺子的做法步骤:9
    9
    饺子就包好了。
  • 荠菜翡翠饺子的做法步骤:10
    10
    锅里放水烧开,下入饺子煮开3分钟,捞出即可。
  • 荠菜翡翠饺子的做法步骤:11
    11
    像翡翠一样的饺子是不是很爱呢。。

小窍门

喜欢肉馅的可以做成肉馅也是很不错的。
来自 美食天下 雪峰儿 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食   面食   家常菜   老人   饺子   春季食谱   午餐   春节  

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