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XO酱炒肉粒蒜苔

蓝色南半球
XO酱炒肉粒蒜苔的做法

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食材明细

主料

XO酱炒肉粒蒜苔的做法步骤

  • XO酱炒肉粒蒜苔的做法步骤：1
    1
    烧热锅倒入少许橄榄油先炒已经用生抽、白糖、胡椒粉、生粉腌过的猪肉粒。
  • XO酱炒肉粒蒜苔的做法步骤：2
    2
    猪肉粒炒至变色后加入一大勺XO酱。
  • XO酱炒肉粒蒜苔的做法步骤：3
    3
    再放少许清水翻炒均匀。
  • XO酱炒肉粒蒜苔的做法步骤：4
    4
    把蒜苔加入一起火翻炒。
  • XO酱炒肉粒蒜苔的做法步骤：5
    5
    炒均匀之后放少许盐勾生粉芡。
  • XO酱炒肉粒蒜苔的做法步骤：6
    6
    熄火后加入九层塔翻炒几个即可上碟。

小窍门

XO酱本身带有咸味所以炒这道菜少放盐。
来自 美食天下 蓝色南半球 的作品

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