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青椒鸡蛋混合体

青椒鸡蛋混合体的做法

1张图片

“青椒鸡蛋制作简单，口感非常好。我做的这个青椒鸡蛋混合体是将青椒混合在鸡蛋液里的，具体做法看后面哦！”

食材明细

主料

青椒 2-3个
鸡蛋 3个

辅料

盐适量
油适量
鸡精适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

青椒鸡蛋的做法步骤

1
准备青椒3个，鸡蛋3个。
2
青椒洗净切成小丁。
3
将鸡蛋打入碗中，加入青椒丁，加盐适量，搅拌均匀。
4
锅烧热加入油，七成热的时候加入青椒鸡蛋混合液，注意翻面，别让鸡蛋炒黄了。
5
当鸡蛋结块时用铲子切成块，翻炒几下，出锅。
6
青椒鸡蛋混合成功了，看看吧。

小窍门

鸡蛋液中可以加一点点水，煎炒出的鸡蛋更嫩更香。

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