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鲜菇让肉碎

じ小铃铛ゞ
鲜菇让肉碎的做法

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食材明细

主料
  • 半肥瘦猪肉250克，马蹄肉2粒，红萝卜碎小量，盐鲜菇10朵 适量
辅料
  • 酱油，盐，糖，花生油，生粉，蠔油，胡椒粉各适量拌到肉里加半个蛋液 适量
  • 蠔油，酱油，花生油加个芡淋上面 适量

鲜菇让肉碎的做法步骤

  • 1
    先把所有原材料搅碎成肉绞，加个调料拌均匀，鲜菇用盐水泡十分钟，抓干水份把肉绞让在鲜菇上面。
  • 2
    沸水上锅蒸10分钟
  • 3
    蒸出来的汁加蠔油，酱油，生粉加热淋在上面，洒上葱花装饰就可以吃了！
来自 美食天下 じ小铃铛ゞ 的作品
使用的厨具：电烤箱

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