客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

黄金瓜蒸水蛋

s涩女郎s
黄金瓜蒸水蛋的做法

  1张图片

“思~~房菜孩子不喜欢吃蔬菜，做母亲的总是很头疼。于是自创一些有营养的菜谱，希望和妈妈们一起分享。”

食材明细

主料
  • 黄金瓜 一个
辅料
  • 鸡蛋 一个/两个（以黄金瓜的大小为准
  • 虾 八只

黄金瓜蒸水蛋的做法步骤

  • 黄金瓜蒸水蛋的做法步骤：1
    1
    首先“开膛破肚”，一定要慢呦！要不然会很难看。
  • 黄金瓜蒸水蛋的做法步骤：2
    2
    把瓤最好用勺子挖掉，不然吃起来口感会有“丝丝”。
  • 黄金瓜蒸水蛋的做法步骤：3
    3
    把那些丝丝挖干净。
  • 黄金瓜蒸水蛋的做法步骤：4
    4
    我每次都会放些虾在里面，看见后面的筛网吗？把加水和少许淀粉的蛋液搅匀，用它过滤一下，这样蒸出来会更细滑鲜嫩。
  • 黄金瓜蒸水蛋的做法步骤：5
    5
    放入蒸锅。先扣上盖子大火烧开，水开后改小火。
  • 黄金瓜蒸水蛋的做法步骤：6
    6
    大约十分钟南瓜熟了把南瓜盖子拿出来，用保鲜膜封上口继续小火蒸鸡蛋。保鲜膜很关键，蒸出的鸡蛋会像果冻一样鲜美。
  • 黄金瓜蒸水蛋的做法步骤：7
    7
    即便是孩子最喜欢吃的菜也不能总做，得让她惦记出锅后加生抽和香油
  • 黄金瓜蒸水蛋的做法步骤：8
    8
    绿豆粥、花蛤、凉拌荞麦、糖醋银耳，这就是我们三口的晚餐。一样只做一点点才不会浪费呦。
来自 美食天下 s涩女郎s 的作品
所属分类： 主食   家常菜   老人   早餐   冬季食谱  

你可能还喜欢

更多
主食 家常菜 老人

热门专题

更多
龟苓膏 把子肉 巧克力曲奇 凉拌菜 烤鸡 白菜炒木耳 蜂巢蛋糕 红薯糯米饼 素烧冬瓜 红烧茭白 木瓜银耳汤 西红柿蛋炒饭 花朵饼干 猪肉洋葱馅饼 酸奶慕斯

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹
美食天下手机客户端