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百香果蛋糕卷

藜树花
百香果蛋糕卷的做法

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食材明细

主料

百香果蛋糕卷的做法步骤

  • 1
    牛奶和14克的糖加油加盐一起搅化.
  • 2
    再加蛋黄搅匀.筛入面粉拌匀.蛋白加醋和玉米淀粉打到粗泡后加剩下的糖.分三四次加入.直到硬发.把蛋黄糊倒入蛋白糊中轻手拌匀倒烤盘.上层170度25分钟.
  • 3
    出炉后倒扣在烤架上放凉靠自己面前部分切两三刀抹果酱卷起(一定要卷紧).
  • 4
    放20分钟后再打开切片.
来自 美食天下 藜树花 的作品
使用的厨具：电烤箱

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