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火腿薯饼

火腿薯饼的做法

1张图片

“整理电脑，发现很早前利用冰箱里剩余速冻薯条做的一款小吃图片，当时觉得好玩儿拍了每一个步骤，现在整理一下，让做法简单的它也露露脸。”

食材明细

主料

热狗肠 适量
薯条适量
面粉适量

其他口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度

火腿薯饼的做法步骤

1
热狗肠。
2
速冻薯条。
3
主角切小丁儿，加入用水和好的面糊里拌匀。
4
锅加油烧热，倒入适量的面糊在煎蛋模子里定型，煎的时候火不能太大。
5
分两次煎到两面金黄，这样表皮才香脆。提醒一下，煎蛋模子要先预热后再倒面糊哦，不然冷模下面糊会粘的。
6
煎好的薯饼摆在厨房纸上吸吸油。
7
可以加沙拉酱、番茄酱调调味儿。
8
搭配几颗圣女果，就着冰冻椰汁开吃吧！

小窍门

速冻薯条可以用新鲜土豆、大芋头或者红薯代替；热狗肠没有的话用一般的火腿肠也行。

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