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低热量粽子

李小厨娘🍽
低热量粽子的做法

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食材明细

主料
辅料

低热量粽子的做法步骤

  • 低热量粽子的做法步骤：1
    1
    糯米凉水加少许碱面泡5-6小时
  • 低热量粽子的做法步骤：2
    2
    红豆绿豆泡5-8小时，大红枣开水泡半小时待用
  • 低热量粽子的做法步骤：3
    3
    粽叶温水泡一小时
  • 低热量粽子的做法步骤：4
    4
    开始包粽子，粽叶中间折一下，底下不漏米即可
  • 低热量粽子的做法步骤：5
    5
    先包个纯米的，舀米进去不要太满（包豆子的，红枣的先舀少许米放豆子或红枣，最后再放点米
  • 低热量粽子的做法步骤：6
    6
    先把边边角角压进去，再折外面余下的大叶子，整理好就可以捆了
  • 低热量粽子的做法步骤：7
    7
    因为买的粽叶大小差别太大，所以成品不太均匀
  • 低热量粽子的做法步骤：8
    8
    锅内倒适量开水，放入包好的粽子，再放些许碱面，煮一小时左右（我包的差不多三四勺米煮了50分钟）
  • 低热量粽子的做法步骤：9
    9
    出锅的粽子
  • 低热量粽子的做法步骤：10
    10
    绿豆的，很健康很消暑有木有？
  • 低热量粽子的做法步骤：11
    11
    红枣的

小窍门

米不要加太满，煮时，泡米时放适量碱面（粽子虽好，可不要贪吃哦）
来自 美食天下 李小厨娘🍽 的作品
使用的厨具：煮锅

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