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雪莲果猕猴桃木瓜鲜酿酵素

雪莲果猕猴桃木瓜鲜酿酵素的做法

1张图片

“雪莲果：促进消化，调理肠胃；猕猴桃：止咳化痰，清除毒素；木瓜：和胃消食，瘦身减肥。”

食材明细

主料

雪莲果 适量
猕猴桃 适量
木瓜适量

辅料

糖 400g
水 3L
菌粉 1.5g

酸甜口味
其他工艺
数天耗时
简单难度

雪莲果木瓜鲜酿酵素的做法步骤

1
选好材料
2
原材料去皮去核，切块，称重
3
在十度良品酵素桶中加3L矿泉水，并投入400g糖，菌粉加水溶解激活
4
将准备好的水果一起放入发酵桶内，然后加入激活的菌粉，搅拌均匀后盖好桶盖
5
将发酵桶放入酵素机机体内，选择鲜酿酵素功能
6
每天搅拌2次，历经68小时酿造而成，过滤装瓶，冷藏保存，7天内饮用完

小窍门

酵素渣可以加冰糖熬酱，或加面粉做饼，也可以做成环保酵素，一点都不浪费

来自美食天下可忆海燕的作品

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