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肉丁土豆泥

小开爱大白

肉丁土豆泥的做法

1张图片

“肉丁土豆泥一改之前甜味，更鲜更美味，与众不同”

食材明细

主料

姜一小块
蒜三瓣
猪肉丁 半碗
土豆两个

辅料

胡椒粉 一小勺
水淀粉 半碗
粗适量
酱油适量
盐适量

咸鲜口味
煮工艺
三刻钟耗时
普通难度

肉丁土豆泥的做法步骤

1
两个土豆去皮切成块
2
将土豆下锅煮软，拿筷子扎一下，能扎动就可以，直接尝一块更省事嘿嘿
3
把土豆捞到碗里，加入胡椒粉盐，用勺子压成泥，如果太干可以加点煮土豆的水
4
取一个小碗，底下铺上保鲜膜，将土豆泥放到小碗里压实
5
将土豆泥倒扣到盘子里，揭去保鲜膜
6
将猪肉切丁，蒜切碎，姜切碎
7
将以上材料放到锅中翻炒，放上酱油，粗盐调味，炒好后，淋上水淀粉勾芡
8
将肉丁酱汁浇到土豆泥上，完成了

来自美食天下小开爱大白的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

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