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腊肉炒年糕的做法

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食材明细

主料
辅料

腊肉炒年糕的做法步骤

  • 腊肉炒年糕的做法步骤:1
    1
    腊肉切片
  • 腊肉炒年糕的做法步骤:2
    2
    腊肉水煮15-20分钟
  • 腊肉炒年糕的做法步骤:3
    3
    年糕抄水 荷兰豆抄水
  • 腊肉炒年糕的做法步骤:4
    4
    焯好水过凉备用
  • 腊肉炒年糕的做法步骤:5
    5
    锅里放底油放葱花
  • 腊肉炒年糕的做法步骤:6
    6
    倒入煮好的腊肉片 煸炒
  • 腊肉炒年糕的做法步骤:7
    7
    煸炒出香味放美极鲜味汁 也可以放少量生抽,放这个是为了味鲜而颜色不加深
  • 腊肉炒年糕的做法步骤:8
    8
    翻炒
  • 腊肉炒年糕的做法步骤:9
    9
    倒入配菜和年糕翻炒 放适量盐 淋入少量水炒至调料味道融合
  • 腊肉炒年糕的做法步骤:10
    10
    出锅
  • 腊肉炒年糕的做法步骤:11
    11
    miamia
来自 美食天下 evaboss 的作品
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 主食   家常菜   湘菜   老人   下午茶   冬季食谱   快餐  

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