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夏日美食——西红柿鱼丸

亲亲我的宝贝123
夏日美食——西红柿鱼丸的做法

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食材明细

主料
辅料

西红柿鱼丸的做法步骤

  • 夏日美食——西红柿鱼丸的做法步骤：1
    1
    鱼肉去皮去骨去刺；生姜切条，香葱切段放入水中浸泡；
  • 夏日美食——西红柿鱼丸的做法步骤：2
    2
    将鱼切小块放入欧贝尔搅拌机内搅拌成泥后打开；
  • 夏日美食——西红柿鱼丸的做法步骤：3
    3
    将生姜香葱取出留水备用；倒入1/2生姜水搅拌之后打开；
  • 夏日美食——西红柿鱼丸的做法步骤：4
    4
    倒入1/2生姜水搅拌之后打开；倒入1/4生姜水搅拌之后打开；加入鸡蛋清搅拌；
  • 夏日美食——西红柿鱼丸的做法步骤：5
    5
    将打好的鱼泥取出；锅中加水烧至有小气泡转小火；用勺子挤出丸子形状放入水中；鱼丸全部下入水中改大火烧开，盛出即可；
  • 夏日美食——西红柿鱼丸的做法步骤：6
    6
    西红柿切块放入量杯中，用欧贝尔料理棒打成汁；
  • 夏日美食——西红柿鱼丸的做法步骤：7
    7
    将西红柿汁倒入锅中烧开浇在做好的鱼丸上即可（西红柿可以用其他时令蔬菜代替）
来自 美食天下 亲亲我的宝贝123 的作品
使用的厨具：其它、搅拌机、蒸锅

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