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电饭锅版鸡蛋羹的做法

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煮饭的同时,菜也一起搞定,这是多么美好的事情!无油烟、健康环保、绿色生活从点滴开始。嘿嘿~~~看看小羊的电饭锅版鸡蛋羹。
量米,淘米,加水••••••前期工作准备就绪,米饭泡在锅里等候中••••••

食材明细

主料
辅料
配料

电饭锅版鸡蛋羹的做法步骤

  • 电饭锅版鸡蛋羹的做法步骤:1
    1
    准备好鸡蛋两个。
  • 电饭锅版鸡蛋羹的做法步骤:2
    2
    将鸡蛋打入碗中,加入少许盐、香油、料酒。
  • 电饭锅版鸡蛋羹的做法步骤:3
    3
    用筷子朝一个方向快速打圈,直至变成颜色均匀的蛋液。
  • 电饭锅版鸡蛋羹的做法步骤:4
    4
    电饭锅放上蒸笼,里面放一个盘子。
  • 电饭锅版鸡蛋羹的做法步骤:5
    5
    将蛋液倒入盘子中盖上盖子米饭一起煮熟即可。

小窍门

1、一定要冷水同煮哦,要是米开了再放蛋液,会产生很多气泡的。
2、米饭滚开以后,就可以把鸡蛋拿出来了,要不然水汽往下滴,影响美观,煮制时间过长口感变老也不好吃。
来自 美食天下 小羊小小 的作品
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