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酸菜牛腩面

酸菜牛腩面的做法

2张图片

“最爱酸菜牛腩面啦，超好吃的哟。还有还有，这个酸菜是我闺蜜晓青自制，然后寄给我的哟。大赞。”

食材明细

主料

牛腩适量
南瓜细面 40克
酸菜适量

辅料

葱适量
芹菜适量
小辣椒 适量
盐适量
姜适量

微辣口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

酸菜牛腩面的做法步骤

1
姜、葱、小辣椒、芹菜、酸菜，洗净切好备着。
2
锅内热油，姜、葱爆香。
3
放入酸菜炒几下兑水，一小碗半，小辣椒放进去，因为我吃不了太辣，所以这里的小辣椒其实是好看，喜欢辣的可以加些辣椒或辣椒油。煮好备着。
4
开始煮面啦。
5
按口味调入少许盐，捞起放碗中。
6
这道牛腩汤是在牛肉火锅店买哒，吃过这店里的这个牛腩汤，超好吃，所以，懒人的我，就这样。
7
把汤汁和牛腩倒入面中，酸菜和少许酸菜汁倒入。再放葱和芹菜。

小窍门

1、酸菜用水泡一会。

来自美食天下是甜甜呀的作品

使用的厨具：煮锅

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