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风味葱油饼

风味葱油饼的做法

1张图片

“一把小葱，几杯面粉，一口煎锅，只需半小时，就可以在家尝到香喷喷的煎香葱油饼啦！！！灰常，灰常简单！！！😁😁😁”

食材明细

主料

面粉 4杯（米杯）

辅料

葱适量
油适量
盐适量

葱香口味
煎工艺
三刻钟耗时
普通难度

风味葱油饼的做法步骤

1
4杯（米杯）面粉，2勺盐
2
边用筷子搅面粉，边加水
3
搅面粉
4
最终面粉和成这个样子
5
和成团
6
在面板上均匀铺一层面粉
7
用擀面杖把面团擀薄
8
加葱花，油
9
铺满
10
卷起来，尽量卷紧点
11
用刀均匀分开，然后开口都要黏紧，以防油漏出来。切开一个黏一个。
12
两手反方向卷
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压
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均匀弄成4个
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再用面杖擀成比平底锅稍小的薄饼
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进锅前的样子
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平底锅预热，预热完再加油
18
倒油以后，放饼
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有股油炸香味了，感觉一边略煎黄后，反过来，煎反面
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比较喜焦一点的，可以煎久一点
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成品图
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成品图
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成品图

小窍门

和面很重要哦。。。

来自美食天下 Y一光年的作品

使用的厨具：平底锅

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