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奶香缤纷蛋挞

奶香缤纷蛋挞的做法

1张图片

“浪漫的下午茶时光怎么可以少得了美味的蛋挞呢。”

食材明细

主料

牛奶 70G
淡奶油 90G
白糖 30G
低粉 10G
鸡蛋 1个
蛋挞皮 9个

辅料

炼乳 7G（没有也可以）

奶香口味
烤工艺
十分钟耗时
简单难度

奶香缤纷蛋挞的做法步骤

1
将牛奶、淡奶油、白糖、炼乳放入盆中搅拌至白糖融化
2
将蛋白、蛋黄分离
3
将蛋黄加入奶液中搅拌均匀
4
再加入低粉拌匀
5
将蛋挞液过筛
6
烤箱200度预热8分钟.将蛋挞液倒入挞皮中，7成满就可以了
7
200度上下火，烤25分钟到蛋挞微黄即可。
8
乘热可以加蓝莓、或者红豆、草莓酱，想吃什么加什么。配上咖啡或者奶茶，选一本好书，让我们一起享受这奶香四溢的下午茶时光吧。

来自美食天下美米妮的作品

使用的厨具：电烤箱

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