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变废为宝之【咖哩炒肉饭】

变废为宝之【咖哩炒肉饭】的做法

6张图片

“通常吃不完的白米饭第2天就会变得很干很硬，难以下咽。我们就把它变一变身，变成香香喷喷滴“咖喱炒肉饭”吧！即美味又好吃，我家滴小子就吃了2大碗哦！大家不防试试。。。。”

食材明细

主料

隔夜饭 1 碗
鸡肉 50 克

辅料

红萝卜 30 克
马玲薯 30 克
水适量

配料

咖哩粉 1 茶匙
鸡精粉 1 茶匙
盐少许
油 2 汤匙

咖喱口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

咖哩炒肉饭的做法步骤

1
把鸡肉，红罗卜和马玲薯削皮洗净切成方形小粒状。
2
隔夜白饭一碗。
3
烧热油，放下鸡肉炒至肉变白。
4
放下红罗卜继续炒。
5
再加入马玲薯略炒片刻后放入水焖它一下。
6
加入咖哩粉拌炒均匀。
7
盖上锅盖焖到料熟水份略干，只剩少许滴水份。
8
放下白饭拌炒它让咖哩粉包裹着每粒米饭，再打个蛋进去快速地翻炒它。
9
最后就是放下鸡精粉和盐调味就大功告成啦！请各位慢慢滴品尝。

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